Prácticas agroecológicas
En el cafetal, nuestro café es cultivado de manera orgánica, por lo que no se utiliza ningún tipo de agroquímico.
En su lugar, y bajo los principios de la agroecología, se mantiene el esquema tradicional de cultivo bajo sombra, lo que asegura una gran biodiversidad en nuestros cafetales.
Las plantas de café son cuidadosamente abonadas con humus de lombriz y compostas
En caso de presencia de plagas,se implementan controles biológicos que no dañan al suelo o a los micro-organismos que habitan en el cafetal.
